SUB. 3.5
Tipos de mezclas y métodos físicos de separación.
Describa qué es y anote un ejemplo de:
-Disolución. Son mezclas homogeneas, que se pueden presentar en estado solido, liquido y gaseoso. Son mezclas en donde presentan particulas muy pequeñas al estar disueltas. La sustancia que tiene mayor contenido en la mezcla se llama disolvente y la o las sutancias que tiene menor cantidad se les denomina solutos.
EJEMPLO: la Mayonesa, que tambien recibe el nombre de emulsión.
-Coloide. Las mezclas que tienen particulas relativamente grandes del soluto se les denomina coloides.
En los coloides en ves de hablar de disolvente y soluto, se les nombre por "sustancia dispersora" y sustancia dispersa.
EJEMPLO: Crema Batida, que es un coloide de tipo espuma, donde la sustancia dispersora es liquida y la dispersa es gas.
-Suspensión. En las suspensiones cuando las particulas se van al fondo, se dice que se sedimenta. Cuando la suspención esta en forma Heterogenea, si es agitada, se vuelve Homogenea.
EJEMPLO: Pinturas Vinilicas, es por eso que al empezar a usarlas, se agitan.
¿Cuáles son las principales técnicas de separación de mezclas?
R= -Decantación
-Filtración -Destilación
-Cristalización
-Sublimación
-Cromatografía
-Magnetización
SUB.3.6
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¿Qué es la solubilidad de una sustancia? R= Es la propiedad de una sustancia de disolverse en otra. El coeficiente de la solubilidad es la cantidad de soluto que se disuelve saturando cien- gramos de solvente en una temperatura y presión dadas. La presión, la Temperatura son factores que afectan la solubilidad de una sustancia.
En los hospitales, los pacientes suelen recibir suero, que consiste en una disolución de sal (cloruro de sodio) en agua con una concentración igual a 0.9% ¿Cómo se prepara un litro de esta disolución? ¿Cuántos gramos de sal se necesitan?
R= con 0.058 de concentración de la disolución de sal.
R= 58g/mol
SUB. 3.7
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